domingo, 16 de septiembre de 2012

CREMA DE GALLETAS Y CARAMELO THERMOMIX

Hoy os traigo una receta muy fácil de hacer. A mi familia le encanta  ¡Y se prepara en sólo 10 minutos!




 

 Ingredientes para 6 raciones:
  • 80 g de galletas maría
  • 100 g de azúcar
  • 30 g de caramelo (y un poco más para el fondo del molde)
  • 500 g de nata liquida
  • 500 g de leche
  • 1 sobre de cuajada
Elaboración:
  • Pon la galleta en el vaso y tritúrala programando 7 segundos, velocidad 7. Con la espátula, baja los restos de la galleta de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas
 

  •  Añade el resto de los ingredientes y programa 9 minutos, 100º, velocidad 4
  • Echa en el fondo del recipiente donde vayas a servir la crema de galletas, un poco de caramelo líquido, lo justo hasta cubrir la base

 

  •  Una vez terminado el tiempo, vierte en el recipiente donde vayas a servirlo y deja cuajar en el frigorífico durante 4 horas
 


¡Buen provecho!