miércoles, 28 de noviembre de 2012

POSTRE DE MANZANA COCIMIX

¡Hola a todo el mundo! Esta receta la ha hecho mi hermana Nuria en su Cocimix. Es muy rápida de hacer, fácil y quedas genial con tus invitados.




INGREDIENTES:
  • 8 manzanas
  • Mantequilla
  • Harina
  • 160gr de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • Tres huevos
  • 160 ml de leche
  • Un bote de mermelada de melocotón o albaricoque.


ELABORACIÓN:
  •  Se pelan las manzanas y se cortan en gajos. 
  •  Mezclar la harina, el azúcar y la levadura. 
  • Untar con mantequilla el recipiente de la cocina programable y poner una capa de manzana de forma decorativa pues es la cara que se va a ver en el postre y espolvorear con la mezcla. 
  • Poner otra capa de manzanas. 
  • Batir tres huevos con la leche y añadir a las manzanas. 
  • Extender el bote de mermelada por encima. 
  • Programar a menú horno 25minutos. 
  • Esperar a que se enfríe y desmoldar dándole la vuelta al postre.


Esta receta también podéis hacerlo en una fuente y hornearlo a  180º unos 20 minutos o hasta que esté cuajado


¡Buen Provecho!