Ayer hice este delicioso postre. Está compuesto por compota de manzana (siempre Reineta, sale exquisita) y yogur natural.
Si estáis a régimen o queréis comenzar con la operación bikini, podéis cambiar el azúcar por edulcorante y el yogur natural por uno desnatado.
Ingredientes para 4 personas:
- 500gr de manzana Reineta (limpia y en gajos)
- 100gr de azúcar moreno
- 100gr de agua
- 1 palo de canela
- 2 yogures naturales
- Fideos de chocolate para decorar
Elaboración:
- Limpiamos las manzanas, descorazonándolas y quitándole la piel. La cortamos en gajos (si la picamos más pequeña, nos quedará muy líquido)
- Vertemos en el vaso las manzanas limpias, el azúcar, el agua y la canela. Programamos 15 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara
- Una vez terminado el tiempo, repartimos en cuencos individuales y dejamos enfriar
- A continuación, repartimos el yogur entre los cuencos ( salen 4 cuencos por lo que es medio yogur para cada uno de ellos)
- Espolvoreamos unos fideos de chocolate por encima y servimos
¡Buen Provecho!
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