miércoles, 9 de enero de 2013

POLLO ASADO CON PATATAS

¡Hola a todos! Ya comienza otro año. Mis propósitos para 2013 son los de siempre: hacer ejercicio, estudiar algún idioma,.. tengo todo un año para hacerlo; mientras, tendremos que alimentarno bien ¿No? Para eso os presento el tradicional pollo asado con patatas... ¡Humm Riquísimo!






Ingredientes:
  • 1 pollo mediano entero
  • 3 patatas medianas
  • 1 cebolla grande
  • Aceite de oliva
  • 1 vaso de vino blanco
  • Sal
  • Tomillo


Elaboración:
  1. Precalentamos el horno a 200º
  2. Pelamos las patatas y la cortamos en rodajas de un  centímetro aproximadamente. Hacemos lo mismo con la cebolla. Reservamos
  3. En una fuente grande de horno, colocamos en el fondo las patatas y encima, la cebolla
  4. Colocamos el pollo encima de la cama de patatas y cebolla. Le echamos la sal . Regamos con el vino y un buen chorreón de aceite en cada una de los muslos. Por último, le añadimos el tomillo
  5. Horneamos durante 30 minutos y giramos en pollo para que se haga por el otro lado y dejamos hornear otros 15 minuto. Si os gusta más doradito, dejadlo otros diez minutos

¡Buen provecho!