PUDIN DE MANZANA (THERMOMIX)

Que rico me ha quedado este pudin de manzana. Es muy fácil de hacer (¡En serio!). Pones todos los ingredientes en el vaso de la thermomix, le das un minuto a velocidad 5, un rato de horno et Voilá! un postre muy socorrido para cuando esperas visitas en casa

 

Ingredientes para 6 personas:

• 700 gr. de manzanas ( peladas y cortadas en trozos serán 500g)
• 80 gr. de harina
• 100 gr. de azúcar
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 1 huevo
• Caramelo para el molde (según gusto)

Elaboración

• Precalienta el horno a 200º
• Pon todos los ingredientes en el vaso. Programa 1 minuto, velocidad 5
• Vierte en el fondo de un molde para horno (el mio es de cristal) el caramelo líquido y a continuación, la mezcla que tenemos en la Thermomix
• Coloca el molde encima de un recipiente apto para horno con agua
• Hornea al baño maría durante 50 minutos 

¡Buen provecho!