PLUMCAKE THERMOMIX

¡Hola a tod@s! Después de un año retirada del blog, vuelvo con más ganas que nunca. Hoy os traigo un facilísimo plumcake. Es ideal para compartir con un buen chocolate en estos días invernales

PAN BRIOCHE (THERMOMIX)

Buenos días a todos, hoy me he lanzado por fin a hacer pan brioche y he de deciros que está buenísimo. Al ser un pan dulce es ideal para tomar con mantequilla, mermelada, crema de cacao o simplemente sólo. Espero que os guste

BASICOS: COCER ARROZ EN LA THERMOMIX

Cocer arroz en la Thermomix es una de las cosas más fáciles que hay. Solo hay que seguir un par de pasos y ya está, te despreocupas de ella hasta que característico timbre te avisa que ha terminado el tiempo de cocción. Yo antes siempre tenía que estar pendiente a la cocción del arroz porque el agua la mayoría de las veces se salía de la olla y se ensuciaba toda la vitro.

BROWNIE DE DOS CHOCOLATES Y AVELLANAS (THERMOMIX)

¡Por fin de vuelta a la rutina! Es cierto que el verano es fantástico y sobre todo donde yo vivo, en Málaga. Muchas horas de sol, playa, chiringuitos, paseos marítimos infinitos,... El verano hace que tengamos más vida social lo que se traduce en mi caso a tapitas con los amigos, algún que otro espetito en la playa... En definitiva, a no comer casi nunca en casa. Pero como nada es eterno, por fin llegó septiembre y con él, la vuelta a la rutina que se agradece. Como dice mi madre "Tiene que haber de todo en la viña del señor".

TARTA SALADA DE BONITO (THERMOMIX)

Me tropecé el otro día con esta receta en una revista de cocina que compré hace mucho tiempo, la verdad. Pero siempre es bueno retomar este tipo de revistas pues prestas atención a cosas que antes pasaste de largo. 

La he adaptado a la Thermomix y el resultado está genial. Espero que os guste :)

GALLETAS DECORADAS: MARIPOSAS (THERMOMIX)

¡Hola a tod@s! Me estoy aficionando a hacerme mis propias galletas de mantequilla. Tienen un sabor expectacular, sin contar que son mucho más saludables ya que no tienen conservantes ni aditivos del sabor. La semana pasada me compré el primer fascículo de la colección de "Repostería Creativa". Venían un

ALMEJAS SALTEADAS (TRADICIONAL)

Una de las cosas que más me gustan cuando tengo alguna mañana libre, es ir al mercado a comprar pescado fresco y si tienen almejas o coquinas, no puedo irme sin comprar algunas para hacerlas salteadas. Están riquísimas y tienen sólo un 2% de materia grasa y 47 calorías por cada 100 gramos. Si las salteas con poco aceite son ideales para dietas baja en calorías. Además son ricas en

BIZCOCHITOS CON COBERTURA DE CHOCOLATE EXPRESS (THERMOMIX)

¡Hola a tod@! Hoy os traigo unos bizcochitos que se hacen en muy poco tiempo, ideales para cuando tienes visita y no sabes que puedes servir con el cafelito. Y la cobertura de chocolate la tienes en menos de 1 minuto. ¿Qué más se puede pedir? Por cierto, ¡Están buenísimos!